Eau citronnée : un remède miracle ou un risque caché ?

Le petit-déjeuner est souvent vu comme le repas le plus important de la journée, d’après 70 % des Français qui le qualifient de « repas clé ». Ce moment de la journée génère chaque année plus de huit milliards d’euros de ventes. Cependant, les choix qu’on fait au réveil – que ce soit pour la bouffe ou pour la boisson – peuvent vraiment influencer notre bien-être quotidien. Parmi ces options, l’eau citronnée fait de plus en plus parler d’elle pour ses vertus digestives et pour aider à « détoxifier », mais il faut la consommer avec modération.

Le petit-déjeuner, un rituel à la française

En France, le petit-déjeuner fait partie intégrante de la vie quotidienne, avec 93 % des sondés qui le prennent chez eux. Pour 71 % des Français, c’est aussi un moment de plaisir où l’on se régale avec des tartines de beurre, de confiture ou de pâte à tartiner, accompagnées d’une boisson chaude. Pourtant, il faut savoir que certaines boissons, comme le café ou le thé, se doivent d’être consommées avec parcimonie, notamment parce que la caféine peut parfois provoquer des brûlures d’estomac ou des remontées acides.

L’eau citronnée, une alliée santé… sous certaines conditions

L’eau citronnée est souvent mise en avant pour ses vertus digestives et détoxifiantes. Elle est connue pour pouvoir augmenter le citrate urinaire et le pH urinaire, ce qui aide à réduire le risque de formation de calculs rénaux à base d’oxalate de calcium. Par ailleurs, elle contribue à compléter l’acidité nécessaire dans l’estomac pour bien digérer les aliments. Cela dit, cette boisson n’est pas sans inconvénients : en boire trop peut causer un malaise au niveau du système digestif ou de la vessie et même abîmer l’émail des dents.

Les urologues Justin Houman et Shenelle N. Wilson rappellent que l’eau citronnée ne va pas régler mieux les soucis rénaux ou urinaires que de l’eau plate. Pour bien faire, il faut boire au moins deux litres et demi d’eau par jour. Et si vous avez tendance à vous lever plusieurs fois la nuit pour aller aux toilettes, il serait préférable d’arrêter d’en boire deux heures avant de se coucher.

Ce que l’eau citronnée peut apporter le matin

Boire de l’eau citronnée dès le réveil peut aider à activer la digestion, calmer d’éventuelles brûlures d’estomac et encourager la production de bile et de sucs gastriques. On lui prête aussi le mérite de limiter la formation de gaz dans l’intestin, même si elle ne fait pas fondre la graisse. Laura Parada mentionne par ailleurs que cette boisson permet de renforcer le système immunitaire grâce à sa richesse en vitamine C et en nutriments comme le calcium et le magnésium.

En plus de ces avantages, les propriétés antioxydantes présentes dans l’eau citronnée aident à préserver la peau en protégeant contre les radicaux libres (des molécules potentiellement agressives pour les cellules). Elle contribue également à bien hydrater le corps et améliore le transit intestinal grâce à sa teneur en fibres.

Prendre quelques précautions en la consommant

Même si l’eau citronnée offre pas mal de bénéfices, il faut rester vigilant à cause de l’acidité du citron. Ceux qui souffrent de gastrite ou de reflux gastro-œsophagien devraient limiter leur consommation pour éviter une irritation supplémentaire. Utiliser une paille est recommandé pour éviter que le jus ne passe directement sur les dents, ce qui aide à préserver leur émail.

Par ailleurs, pour varier les plaisirs, on peut ajouter certaines épices aux vertus anti-inflammatoires, comme le poivre de Cayenne ou le curcuma, et même agrémenter la boisson de petits morceaux de fruits ou d’herbes aromatiques.

Adopter ces habitudes matinales demande simplement d’y prêter attention en fonction de ses besoins personnels. De cette façon, chacun peut ajuster son petit-déjeuner et profiter des avantages qu’il procure pour se sentir bien dès le début de la journée.