Réduire les boissons sucrées : une stratégie simple pour prévenir le cancer du foie
Saviez-vous que consommer régulièrement des boissons sucrées pourrait augmenter de 78 % le risque de cancer du foie chez les femmes ménopausées ? Découvrez comment un simple changement d’habitudes peut transformer votre santé.
Le cancer du foie inquiète de plus en plus en santé publique. Représentant 13% de tous les cancers du système digestif, c’est le troisième cancer le plus diagnostiqué chez la femme. En France, on recense environ 8.200 nouveaux cas de cancer du foie primitif chaque année. Une étude récente réalisée par l’université de Caroline du Sud met en avant un éventuel facteur de risque : la consommation régulière de boissons sucrées.
Comprendre le cancer du foie
Les signes du cancer du foie varient et se dévoilent souvent doucement. On peut avoir des douleurs abdominales, une sensation de gêne ou de lourdeur et même sentir une masse au niveau du foie et des indices d’insuffisance hépatique comme la jaunisse ou des troubles neurologiques. La fatigue inhabituelle, la perte d’appétit, la perte de poids et une détérioration générale de l’état de santé viennent souvent s’ajouter au tableau.
Pendant longtemps, la cirrhose a été considérée comme le principal facteur de risque de ce cancer. Mais aujourd’hui, une nouvelle cause est évoquée : la « maladie du foie gras » ou « maladie du soda ».
L’étude américaine et ses résultats
Publié le 14 juin 2022 dans Current Developments in Nutrition, cette étude a analysé les habitudes alimentaires de 90.504 femmes âgées de 50 à 79 ans sur près de 19 ans. Les chercheurs s’appuyaient sur des questionnaires validés par des examens médicaux pour étudier plein de facteurs, comme l’âge, l’origine ethnique, le niveau d’éducation, ainsi que des comportements de santé.
Ce travail a montré que 7,3% des participantes buvaient quotidiennement au moins une portion de boisson sucrée, équivalente à une canette. Après un suivi médian de 18,7 ans, 205 femmes ont vu leur diagnostic confirmé pour un cancer du foie.
Boissons sucrées : modifions nos habitudes
Les résultats indiquent qu’une consommation importante de boissons sucrées serait liée à un risque majoré de 78% de développer un cancer du foie chez les femmes ménopausées, comparativement à celles qui en boivent moins souvent. Ici, « boissons sucrées » recouvre non seulement les sodas, mais aussi les boissons aux fruits.
Longgang Zhao, le premier auteur de l’étude, explique : « Si nos résultats se confirment, diminuer la prise de boissons sucrées pourrait bien être une piste intéressante pour alléger la charge du cancer du foie » . Ce risque étant qualifié de « facilement modifiable » offre une opportunité pour agir concrètement sur sa santé.
En route vers la prévention
Les conclusions de cette recherche soulignent la nécessité de mener d’autres études, notamment chez les hommes, afin d’élargir notre savoir sur les facteurs qui influencent cette maladie grave. Les chercheurs pensent qu’en réduisant la consommation quotidienne de boissons sucrées, on pourrait ouvrir un nouveau chapitre dans la prévention du cancer.
Au final, même si on continue de creuser tous les éléments qui contribuent au développement du cancer du foie, cette étude vient rappeler que des choix alimentaires plus sains peuvent servir à prévenir cette maladie.
