Café : un moyen de prévenir l’asthme infantile ?
Des chercheurs ont récemment étudié si boire un peu de café pendant la grossesse pouvait influencer la santé des enfants, en particulier le risque d’asthme infantile.
Le café pendant la grossesse réduirait-il le risque d’asthme ?
L’équipe scientifique à l’origine de l’étude publiée dans la revue Pediatric Allergy and Immunology s’est intéressée à l’exposition à la caféine pendant la grossesse, en recueillant les habitudes de consommation de plus de 5 500 femmes. À partir de ces données, ils ont examiné l’état de santé respiratoire des enfants dix ans après leur naissance. L’objectif était de savoir si un apport modéré en caféine pouvait modifier les probabilités de survenue de l’asthme.
Les données ont montré une tendance : lorsque la consommation de caféine restait en dessous d’un certain seuil — soit environ une tasse de café filtre par jour —, le taux d’asthme chez les enfants atteignait 7,2 %, contre 8,8 % chez ceux dont les mères n’avaient pas consommé de caféine pendant la grossesse. Cette différence a été observée après ajustement pour de nombreux paramètres, notamment les antécédents d’asthme dans la famille, le niveau d’instruction maternel, le tabagisme et d’autres facteurs liés au mode de vie.
Une hypothèse biomédicale à creuser
Parmi les pistes évoquées, les auteurs de l’étude s’intéressent au rôle possible de certains composants du café, comme la caféine elle-même ou les polyphénols qu’il contient. Ces substances sont connues pour leurs effets anti-inflammatoires et antioxydants, et pourraient, selon les chercheurs, influencer le développement des voies respiratoires chez le fœtus. Ce type d’effet a déjà été décrit dans d’autres domaines, notamment dans la prévention de certaines inflammations chroniques.
Cependant, les chercheurs insistent sur la nature strictement observationnelle de leur travail. Ils précisent que les résultats ne permettent pas d’établir un lien de cause à effet, mais simplement une association statistique. À ce stade, il ne s’agit pas de recommander la consommation de café pendant la grossesse dans une optique de prévention de l’asthme, mais d’identifier une tendance qui mérite d’être étudiée davantage dans de futurs travaux cliniques.
