Speedy Life
Bien-être

Le café noir serait bon pour les dents !


Paolo Garoscio
Mercredi 11 Juin 2014




Vous savez ce qui est passionnant dans la Science et la recherche scientifique ? C’est que d’un coup de baguette magique toutes vos convictions peuvent être ébranlées. Et concernant l’effet du café sur les dents c’est justement ce qui vient de se passer après la publication d’une recherche brésilienne sur le sujet. Bah oui, le Brésil ce n’est pas que la Coupe du Monde voyons !


cc/flickr/matsuyuki
cc/flickr/matsuyuki
Alors que les dentistes nous ont toujours dit que le café était mauvais pour les dents, il semblerait qu’ils se soient trompés. Du moins en partie. Car ce qui est vrai c’est que le café laisse les dents jaunes, comme la cigarette. Mais par contre il serait bénéfique sur d’autres points. En fait la plaque dentaire ne serait vraiment pas friande de cette boisson.

Les chercheurs brésiliens de l’Université de Rio de Janeiro ont mené l’étude en utilisant des dents de lait. Ils ont cherché à connaître l’effet d’une certaine sorte de café, le Coffea Canephora, variété qui se trouve au brésil et qui est plus communément appelée « Robusta », sur les dents. Dans le but bien entendu de trouver de nouveaux produits naturels pour l’industrie pharmaceutique spécialisée dans le domaine.

Contre toute attente ou presque, il semblerait que le café ait fait disparaître les bactéries nocives présentes sur les dents. Et notamment les bactéries responsables des cavités dentaires… oui, exactement : les caries.
Bon, naturellement une tasse de café ne remplace pas un brossage quotidien et toute l’hygiène dentaire qui va avec, mais au moins maintenant on peut prendre un bon café sans se soucier des conséquences.

Mais il faut relativiser : le café est bon pour les dents à faible dose et seulement s’il est noir sans sucre ni lait.
« Tu peux préparer l’café noir… »




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