Face à l’essor spectaculaire de la bière sans alcool, une question se pose : cette boisson, souvent perçue comme une alternative plus saine, est-elle réellement sans danger ? Alors que la production de bière sans alcool a augmenté de 13,5 % en Europe au cours de la dernière année, nombreux sont ceux qui, en choisissant cette boisson, croient faire un choix plus judicieux pour leur santé. Erreur.